Til að byrja með

Hokkaido - Japanskt mjólkurbrauð

Til að smyrja - Reykt silungs krem, hrogn, graslaukur

Shiitake - Kombu, kanill

OTO MATSEÐILL

Hörpuskel að vestan - Jarðarber, tapioca, wasabi

Spínat, sítrus soy, togarashi

Dádýra tataki - Ponzu, sesame, vorlaukur, pecan

Humar cappelletti - Yuzu kosho, engiferolía, Thai basil

Grillað og gljáð Iberico - Polenta, parmigiano, rósmarín, plómur

暑いと寒い - Japönsk mandarína, sake glögg

Cioccolato al forno - Dökkt súkkulaði, banani, miso, kókos

Hátíðarmatseðill - Eingöngu framreiddur fyrir allt borðið

17900

Vínpörun

14900

Óáfeng pörun

9900